Op deze National Geographic Day Tour dompel je je onder in de fascinerende eetcultuur van Lissabon. Met als hoogtepunt een intieme kookdemonstratie en een bijzondere eetervaring. Eerst bezoek je een van de best bewaarde geheimen van Lissabon – de “Lisbon Chef's Market” – waar je rondsnuffelt naar verse, lokale ingrediënten. Onder leiding van Zé, een voormalig ingenieur die een carrièreswitch naar culinaire maestro heeft gemaakt, kom je meer te weten over de duurzaamheidspraktijken die de Portugese visserij hebben veranderd. Tegenwoordig worden visproducten zoals de in het verleden overbeviste kabeljauw verantwoord gevangen.
Nadat je de markt hebt verkend, bereik je na een korte wandeling Zé's charmante appartement, waar de echte magie gebeurt. Met meer dan duizend diners op zijn naam staat Zé garant voor spannende verhalen en heerlijke smaken. En je ontdekt het allemaal als je rond de tafel zit terwijl het eten wordt bereid.
Je staat ook zelf achter het fornuis en leert hoe je traditionele Portugese gerechten met een moderne twist op tafel tovert. Zo bak je de klassieke ‘kabeljauw à Brás’, duik je in de smaken van de Portugese rode bonensalade en proef je de rijke smaak van mosselen ‘Bulhão Pato’. Ben je dol op groenten? Dan moet je zeker de unieke ‘groenten à Brás’, bereid met seizoensproducten, proberen.
En je sluit je culinaire avontuur af met een verrukkelijk chocolade- en wijnarrangement, waarbij je de productie, oorsprong en historische betekenis van elke wijn probeert te raden. In de Portugese keuken en cultuur vertelt elk gerecht een uniek verhaal.
Nat Geo Day Tour: Het culinaire erfgoed van Lissabon
- Maak kennis met Zé, een voormalig ingenieur die de overstap naar culinaire maestro heeft gemaakt, met meer dan duizend gerechten op zijn naam. Zé combineert traditionele Portugese recepten met moderne invloeden en biedt je unieke inzichten en onvergetelijke smaken
- Stap het appartement van Zé binnen en geniet van een heerlijke eetervaring in de gezellige woonkamer, een authentieke ruimte voor gezamenlijke maaltijden en onvergetelijke momenten
- Bezoek een verborgen koksmarkt en snuif de levendige sfeer op. Ontdek een breed scala aan producten die worden gebruikt in de Portugese keuken terwijl je in contact komt met lokale verkopers en hun verhalen hoort voor een echte lokale experience
- Kook samen met Zé bij hem thuis. Leer authentieke recepten, help bij het bereiden van een feestmaal en smul van je culinaire creaties in een warme en gezellige sfeer
- Dompel jezelf onder in het rijke culturele erfgoed van de Portugese keuken en verdiep je in de geschiedenis, gewoonten en tradities. Je krijgt een beter begrip van de culinaire kunsten, want deze culturele onderdompeling voegt diepte en betekenis toe aan je excursie
Lunch
-
Rondleiding met gids
-
Kookworkshop
Lunch
Mercado 31 de Janeiro, Praça Duque de Saldanha, 1050-094 Lissabon, Portugal
Goed om te weten:
- Volgens de lokale touroperator is deze activiteit geschikt voor personen ouder dan 13 jaar, vanwege de complexiteit van de smaken en de discussies. Zo blijft de excursie voor elke deelnemer interessant
- Er zijn toiletten in het huis/kooklab van Zé
- Deze activiteit is geschikt voor gasten die moeite hebben om lange afstanden te lopen
- Het activiteitenniveau is licht
- De lunch bestaat uit een regionale kaasplank, brood met tomatenjam en olijfolie, Portugese rode bonensalade (kookles), mosselen bulhão Pato (als mosselen ok zijn, van Portugal en Lissabon, kookles). Het hoofdgerecht (gekookt door de gasten) bestaat uit groenten a brás (interpretatie van) of kabeljauw a brás. Portugees dessert, wijn en chocolade arrangement met proeverij spel. Wijn en water inbegrepen
- Deze activiteit is geschikt voor min. 2 en max. 20 personen
Wat anderen zeggen over deze activiteit
Op dit moment zijn er geen beoordelingen voor deze activiteit.
Dit vind je misschien ook leuk
Lisboa Card pour 24h, 48h ou 72h
Achetez votre Lisboa Card et accédez à 39 musées, monuments et lieux d'intérêt de Lisbonne. Profitez également des transports gratuits dans toute la ville.
Profitez d'une visite œnologique à Arrábida. Visitez deux caves et dégustez leurs vins. Admirez la baie du Tage et traversez le pont Vasco da Gama, le plus long pont d'Europe.
en, fr, es, pt
Visite à pied du meilleur de Lisbonne
Obtenez toutes les informations sur la promenade « Le meilleur de Lisbonne ». Réservez vos billets coupe-file aux tarifs officiels. Informez-vous, planifiez et réservez vos visites à Lisbonne.
en
Visite guidée incontournable de l'histoire, des histoires et du style de vie de Lisbonne
Réservez la visite guidée essentielle de l'histoire, des histoires et du style de vie de Lisbonne et découvrez l'introduction parfaite de la ville pour les visiteurs novices et pas seulement.
en, it, fr, es, de, +1 pt
Excursion en bateau jaune sur la rivière
Achetez vos billets pour une croisière en bateau à arrêts multiples à Lisbonne avec Musement. Profitez d'une vue unique sur la ville et d'une balade inoubliable sur le Tage !
Visite à pied du district de Belém avec application de guide audio
Explorez le quartier de Belém à Lisbonne à votre rythme grâce à une visite audioguidée. N'hésitez pas à faire une pause et à vous écarter de l'itinéraire à tout moment.
en, it, fr, es, de, +1 pl
Billets pour Amalia Rodrigues, la Reine du Fado Living Experience
Réservez dès maintenant vos billets pour profiter d'un voyage sensoriel unique à travers l'héritage d'Amália Rodrigues, la reine du fado.
en, pt
Découvrez les Secrets de Belem, escape game urbain et visite
Découvrez une nouvelle approche du tourisme en explorant Lisbonne en jouant à un jeu d'évasion personnalisé. Laissez l'application vous guider et découvrez tous les incontournables de la ville.
en, fr, es, pt, nl
Excursion privée en catamaran le long du Tage
Profitez d'une croisière sur le Tage de manière détendue et privilégiée, découvrez Lisbonne sous un angle différent, amusez-vous entre amis sur ce catamaran exclusif.
en, es, pt
Billet pour le monastère des Hiéronymites de Lisbonne et visite audio intégrée à l'application
Réservez cette visite audioguidée idéale pour les nouveaux visiteurs de Lisbonne. Découvrez le monastère des Hiéronymites et son église à votre rythme.
en