De pure Siciliaanse keuken is een van de attracties van het eiland. Naast de Etna, klassieke ruïnes en barokke architectuur. Deze kookles in Taormina is je kans meer te leren over de keuken van het eiland, en tegelijkertijd je kookvaardigheden bij te schaven.
Het begint op de markt van Taormina waar je tips krijgt om het beste vlees en de beste vis en groente te scoren. De gids maakt een korte wandeling met je door de stad naar een vlakbij gelegen restaurant. Daar krijg je les van een ervaren lokale chef-kok. Hij laat je eerst zien hoe je een Siciliaans gerecht maakt.
Dan mag je het zelf proberen. Je beoordeelt zelf hoe je het er vanaf hebt gebracht en proeft je eigen maaksel bij de lunch. En behalve je nieuwe recepten neem je ook eens een schort en een certificaat mee naar huis.
Schort en certificaat
